3月24日，由商学院承办的广西现代职业技术学院师生民族菜制作选拔赛在商学院烹饪实训基地成功举办。

本次比赛以“欢庆民族三月三，共筑团结一家亲”为主题，设置有“菜品制作”、“解说答辩”、“山歌演唱”三个比赛环节。参赛师生共80人，分别组成16支参赛队伍参赛。由中国烹饪大师梁冠强、郭志鹏、刘明阳、蒋明刚担任比赛评委。

（评委合照）

（商学院李媛媛院长致词）

（教师代表发言）

（学生代表发言）

（裁判长发言）

赛事受到校党委的高度重视，河池市政协副主席、学校党委书记韦伟松，学校党委副书记、校长黄绍光等领导亲临现场指导，与各参赛队伍进行深入交流。

（学校领导亲临现场）

选手们全神贯注投入烹饪，从食材处理到摆盘成型，动作娴熟利落。解说答辩环节中，团队代表逻辑清晰地阐述菜品设计理念，巧妙融入民族文化元素。山歌演唱则以河池山歌调为纽带，将菜肴特色与民族韵律生动结合。

（学生比赛现场）

（教师比赛现场）

（菜品展示）

（商学院教师代表队）

（商学院学生代表队）

本次选拔赛，不仅是一次厨艺的比拼，更是一次民族文化的交流与展示，通过本次活动，激发师生们对民族文化的热爱与探索，增强民族自豪感和凝聚力。